Malgré tous leurs bienfaits, les légumes sont souvent rejetés par les enfants,
surtout entre 2 et 10 ans.
Pour en finir avec les bouderies et faire de vos repas un moment de partage,
adoptez les bons réflexes :
Persévérez
Votre enfant refuse de manger ses légumes ? Ne les excluez pas définitivement de
son alimentation, ceci pourrait être facteur de déséquilibre alimentaire.
Misez plutôt sur le long terme : vous pouvez cuisiner à plusieurs reprises le même
légume, sous diverses formes, en laissant quelques jours d’intervalle à chaque fois.
Consommez-en avec lui et montrez-lui que vous aimez ça.
« Saviez-vous que les enfants ont tendance à reproduire les comportements
qu’ils observent autour d’eux ? Une récente étude sur 1300 familles a montré que
lorsque les parents augmentaient leur propre consommation de fruits et légumes,
leurs enfants aussi. »
Impliquez votre enfant dans la conception du repas
Essayez de faire de la cuisine une activité familiale. Proposez à votre enfant de
réaliser tout seul l’une des étapes du repas : lavage, épluchage, découpage...
ou même mettre la table ou la décorer.
Rusez
Opération camouflage
Dissimulez les aliments qu’ils ont du mal à manger dans les plats qu’ils apprécient :
cuisinez les légumes en gratins, préparez-leur une pizza aux légumes, faites revenir
des légumes coupés en dés puis mélangez-les à des pommes de terre ou du riz...
Jouez sur les associations
Quelques herbes de Provence sur des crudités, une pointe de Ketchup sur des courgettes,
une cuillère à café de confiture dans le fromage blanc, un peu de chocolat fondu sur une poire...
Votre partenaire idéal : le Ketchup P’tits Heinz
le Ketchup P'tits Heinz a une recette revisitée qui s’adapte au goût des enfants en douceur,
le tout avec 30% de sucre en moins que le Tomato Ketchup Heinz classique.
Découvrez le Ketchup P'tit Heinz