SHAKSHUKA

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4 Portions
TEMPS DE PRÉPARATION
5 Minutes
TEMPS DE CUISSON
5 Minutes
INGRÉDIENTS
MÉTHODE
INGRÉDIENTS

Heinz Sauce Tomate Cuisine Créations aux Poivrons Rôtis et aux Oignons

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

2 poivrons rouges

15 gr. de persil frais

1 cuillère de paprika en poudre

1 cuillère de graines de cumin

4 œufs moyens

15 gr. de coriandre fraîche

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

sel et poivre

4 pitas de blé
MÉTHODE
1.

Hachez finement l'oignon, l'ail et le persil. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et en fines lanières.

2.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon.
3.
Ajoutez l'ail, les poivrons, le persil, le paprika et le cumin, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez frire pendant 2 minutes.
4.
Ajoutez la Sauce Tomate Heinz Cuisine Créations aux Poivrons Rôtis et aux Oignons. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
5.
Faites quatre trous dans le mélange avec le dos d'une cuillère et mettez délicatement les œufs crus. Saupoudrez légèrement chaque œuf de sel et de poivre. Placez le couvercle sur la casserole et laissez le mélange mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs aient pris.
6.
Saupoudrez la Shakshuka avec la coriandre hachée et servez le plat avec les pitas que nous aurons préalablement réchauffées au four.

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