1 cuillère de farine
1 cuillère à café de sel de céleri
Une pincée de poivre
2 gousses d'ail
2 paquets de 225 g de halloumi (en tranches)
Huile d'olive pour frire
2 cuillères de coriandre hachée
Tomato Ketchup Heinz
Mélangez dans un bol la farine et le sel de céleri avec du poivre bien moulu, puis ajoutez le halloumi pour enrober les frites.