75G DE QUINOA
150G DE BLANC DE POULET
2 GROSSES POIGNÉES DE FEUILLES DE SALADE
1 POIGNÉE DE RADIS
2 OIGNONS NOUVEAUX
1/2 CONCOMBRE
1 AVOCAT
12 TOMATES CERISES
GRAINES DE POTIRON
HUILE D'OLIVE
SEL ET POIVRE
MAYONNAISE LÉGÈRE HEINZ
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, égouttez-le et arrosez-le d'un peu d'huile d'olive. Assaisonnez avec une bonne pincée de sel de mer et de poivre noir, puis mettez de côté pour refroidir.