Steak sauce Barbecue

Steak sauce Barbecue
 Steak sauce Barbecue
1 PORTION
TEMPS DE PRÉPARATION
5 MINUTES
TEMPS DE CUISSON
8-15 MINUTES
INGRÉDIENTS
MÉTHODE
INGRÉDIENTS

1 STEAK

SEL DE MER

POIVRE NOIR

HUILE D'OLIVE

1 POIGNÉE DE ROQUETTE

10 TOMATES CERISES

SAUCE BARBECUE CLASSIQUE HEINZ

MÉTHODE
1.

Sortez le steak du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ une heure.

2.
Séchez le steak en le tapotant, assaisonnez-le de sel et de poivre et frottez-le avec de l'huile d'olive.
3.
Mettez le steak sur une poêle chaude et suivez le tableau ci-dessous pour obtenir le degré de cuisson souhaité.
4.
Laissez reposer le steak de 5 à 10 minutes et servez-le sur un lit de roquette et de tomates cerises coupées en deux. Dégustez votre steak avec un délicieux BBQ classique Heinz pour en compléter la saveur.  

Saignant 1 ½ minute par côté 

Bleu 2 minutes par côté 

A point 2 ½ minutes par côté 

Bien cuit 4-5 minutes par côté