Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive puis rajouter le blanc de poulet.
2.
Assaisonner avec du poivre et une pincée de sel et bien faire dorer la viande.
3.
Quelques minutes plus tard, rajouter les carottes coupées en biseaux.
4.
Chauffer la tortilla.
5.
Entre temps, trancher le poulet en lamelles. Les refaire passer un peu au feu.
6.
Sur la tortilla appliquer généreusement la savoureuse sauce curry mangue de Heinz puis mettre les tranches de gruyère, le poulet, les carottes, les pickles d’oignons rouges et finalement la salade.
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