100g de riz à sushi
50g de saumon
50g de thon
50g de tofu
20g de champignons noirs secs
20cl de vinaigre de riz
100g de sucre
1 carotte
Jus d'un citron
1 avocat
1 bouquet de coriandre
Feuilles de nori (algues pour maki)
Huile de tournesol
Sel, poivre
Sauce soja Heinz
1 c. à soupe de Tomato Ketchup HEINZ 50% de sucre en moins
Quelques gouttes de Sauce Worcestershire HEINZ